神奈川県は、海と山に囲まれた地域で、新鮮な海の幸や地元の特産品を使った美味しい料理が豊富です。横浜の華やかな都市文化や、鎌倉の歴史的な街並みを背景に、神奈川県のグルメは多彩で飽きることがありません。今回は、神奈川県ならではのグルメを紹介します！
1. 横浜中華街の中華料理
神奈川県と言えば、やはり「横浜中華街」が外せません。日本一の規模を誇る中華街には、数百軒の中華料理店が立ち並び、食べ歩きにも最適です。特に「小籠包」や「担々麺」、「チャーハン」などが人気です。新鮮な海鮮を使った「海鮮料理」も豊富で、どのお店も本格的な味を提供しています。
また、横浜中華街には、精緻な技術で作られた「点心」や「餃子」などもあり、まさに中華料理の宝庫。観光と一緒に、本場の味を堪能できるのが魅力です。
2. 鎌倉のしらす丼
神奈川県の鎌倉は、美しい海と豊かな自然が魅力の観光地で、地元の新鮮な海の幸が楽しめます。その中でも「しらす丼」は、特に人気の一品です。鎌倉で獲れるしらすは、プチプチとした食感と、海の香りが漂う美味しさが特徴です。
しらすは、刺身や釜揚げなどでいただくことができ、丼ぶりにたっぷりとのせて食べると、しらすの甘みと旨味を存分に味わえます。鎌倉の海辺で食べるしらす丼は、観光の合間にぴったりのランチです。
3. 湘南のアジフライ
湘南エリアは、海の幸が豊富な場所で、特に「アジフライ」が有名です。新鮮なアジを使ったフライは、外はサクサク、中はふんわりジューシー。特に海辺の食堂やお店では、地元のアジを使ったアジフライ定食が提供されており、ボリューム満点です。
アジフライに添えられたタルタルソースや、特製のソースと一緒に食べると、さらに美味しさが引き立ちます。湘南の海を眺めながら、アジフライを楽しむのは、まさに贅沢なひととき。
4. 横浜のカレー
横浜は、歴史的な背景を持つ港町としても知られています。そのため、異国文化の影響を受けた「横浜カレー」も人気です。特に、スパイスの効いたカレーや、シーフードをふんだんに使ったカレーは、横浜のグルメシーンでは定番です。
横浜のカレーには、洋風のシンプルなカレーから、インド風のスパイシーなカレー、さらには横浜独自のアレンジが加えられたカレーまで、多様なバリエーションがあります。街中には、カレー専門店が点在しており、食べ歩きしながら楽しむこともできます。
5. 箱根の温泉卵
箱根は、温泉地として有名ですが、温泉卵も観光の楽しみの一つです。温泉卵は、温泉の熱を利用して作られる卵で、トロトロの黄身が特徴です。特に、箱根の「温泉卵専門店」では、新鮮な卵を使った温泉卵をその場で味わうことができます。
温泉卵は、醤油や塩をかけて食べるのが定番で、まろやかな味わいが堪能できます。温泉地ならではの、まったりとした美味しさがクセになります。
6. 横浜のビールと地元の食材
横浜には、クラフトビールを提供するお店が増えてきています。地元の食材を使った料理と一緒に楽しめるビールは、まさに横浜のグルメの新しい楽しみ方です。特に横浜ビールは、フルーティーで軽い飲み口が特徴で、軽食と一緒に楽しむのにぴったりです。
また、ビールに合わせる料理としては、地元の「シーフードピザ」や「海鮮料理」、さらには「焼き鳥」などもオススメです。ビールの風味と、地元の美味しい食材を楽しみながら、リラックスしたひとときを過ごせます。
7. 厚木のシラスピザ
神奈川県厚木市は、シラスが豊富に獲れる場所として知られています。そんな厚木で楽しめる「シラスピザ」は、シラスをトッピングしたユニークなピザです。サクサクとした生地の上に、新鮮なしらすがたっぷりとのっており、シラスの風味とピザの美味しさが絶妙に融合しています。
シラスピザは、シンプルながらも新しい味わいが楽しめ、シーフード好きにはたまらない一品です。
8. 横浜のスイーツ（横浜あんパン）
横浜には、甘いもの好きにはたまらないスイーツもたくさんあります。特に、「横浜あんパン」は、横浜ならではの伝統的なスイーツです。ふわふわのパン生地に、こしあんや粒あんがたっぷりと包まれており、甘さとしっとり感が絶妙です。
横浜の老舗ベーカリーやカフェでは、この横浜あんパンを楽しむことができ、ちょっとしたお土産にもぴったりです。
神奈川県のグルメは、海の幸、山の幸、そして都市の文化が融合した多彩な料理が楽しめます。横浜の華やかな街並みや、鎌倉の歴史的な風情の中で食べる美味しい料理は、どれも一度は味わってみたいものばかりです。神奈川を訪れた際には、ぜひその土地ならではのグルメを堪能してみてください！